I min kundvagn

När jag pratar med vänner och bekanta om mat och hur man ”ska” äta så brukar jag säga att det börjar i mataffären med vad du stoppar i din kundvagn. Om en person till exempel vill undvika att äta godis och har svårt att stå emot när suget sätter in, köp inte hem godis! Så enkelt är det faktiskt.…

Det är dags nu

Det börjar minsann bli dags att avslöja att det väntas tillökning i familjen Rolf. Lagom mellan jul och nyår beräknas en liten bebis komma till världen och hela familjen är väldigt förväntansfulla. Lill-tjejen verkar tro att det är jultomten som ska komma med ett lilla-syskon i julklapp. Jag undrar fortfarande vem det är som sagt…

Sjukstuga

Det började egentligen redan i måndags med att jag kände mig lite sträv i halsen men det ignorerade jag tydligen. Igår morse kände jag att det kanske inte var så smart med tisdagens löpning. Svullen hals och tungt huvud som sedan utvecklades till feber. Efter lunch orkade jag inte mer så jag sjukanmälde mig och…

Today’s fly high

Förutom ett irriterat öga och ett trött huvud så har denna dagen varit rätt bra. Detta var dagens höjdpunkter: 1. En lång eftermiddagspaus på jobbet med smoothie på Holy Greens (jag behövde rensa huvudet) De har för övrigt Helsingborgs absolut bästa sallader 2. Löping med härliga tjejer i B.A.B.Y. Runners Team Malmö (gött att röra…

Drömmar

Jag funderar just nu en hel del på vart jag är på väg. Var jag ser mig själv om 5 år. Jag tror bestämt Norwegian har ett finger med i spelet. Min vision börjar så sakta falla på plats och jag inser att jag redan har kommit en bra bit på vägen. Hur stort drömmer…

Tips för framgång

Jag lyssnar ofta på olika podcasts, mest när jag kör bil till och från jobbet. Jag har hittat många bra och en hel del som jag inte gillar alls, trots att de verkar omåttligt populära bland resten av befolkningen. Just nu är min stora favorit Nowegians framgångsresor. Jag blir så fascinerad och inspirerad av dessa…

Filmjölksbröd

Det är mycket recept här nu. Men det är så jag gör, kör på när energin och inspirationen finns där. Sen kommer det tider då något annat är mer intressant. Ni får hänga med i de svängarna helt enkelt. Brödet som jag bakade igår blev så sjukt gott, eller är det bara jag som har…

Snabbpizza med extra god pizzasallad

Det råder viss lathet vad gäller matlagning här hemma för tillfället. Hoppas det blir lite bättre när vardagen med jobb och fasta rutiner drar igång nästa vecka. Till kvällsmat blev det snabbpizza på pizzatortillabröd med pizzasallad. Jag kollade faktiskt upp recept på pizzasalladen denna gången och testade det som många rekommenderade, nämligen att stöta kålen…

Alla njuter av leveranser överallt

Har ni lagt märke till vilka ”modeord” som används flitigt i sociala medier för tillfället? De mest frekventa jag ser mest just nu är NJUUUT och LEVERERAR. Jag har helt ärligt lite svårt med just dessa ord. Vad jag njuter av behöver väl ingen annan berätta för mig, eller? Och att någon/något levererar något låter…

Heldag på the Lodge

Igår var en riktigt bra dag! Den innehöll allt som en bra dag ska ha enligt mig; pulshöjande aktivitet, vacker natur, trevligt sällskap, avkoppling och god mat. Det var makens födelsedag så jag hade tagit tillfället i akt och bokat in oss på en heldag på the Lodge. Det är ett hotell med konferens och…

Yoga power

Vi är hemma igen efter en underbar vecka till havs. Idag har vi dock bara tagit det lugnt, har inte ens packat upp väskorna. Det tar vi en annan dag. Jag har kikat lite i kalendern för att se hur de kommande veckorna och månaderna ser ut och jag tror att denna sensommar/höst kommer bli…

Båtliv

Jag är praktiskt taget uppväxt på havet i en segelbåt om somrarna. Det har alltid varit självklart att vi ska ut med båten på semestern, oavsett väder. Och faktum är att det oftast är lite bättre väder ute i skärgården än på fastlandet. För mig är båtlivet förknippat med frihet, ljummen vind, varma klippor, bad…

Gone sailing

I morgon packar vi bilen och kör norrut, mot Trosa. Där hoppar vi ombord på Conquest, en trogen kompis sedan 1986. Min far med besättning har tagit henne dit från Örnsköldsvik (ja alltså far min har ju seglat upp henne dit från Blekinge också) och vi hoppas kunna segla ner till Västervik. Men med väder…