tomater i hand

Tips på bra matval

Det finns så mycket att säga om mat men egentligen tycker jag att det är rätt enkelt. Det är lätt att tro att det finns någon form av mirakelmetod eller diet som kommer göra underverk… för vad? Oftast handlar det om att gå ner i vikt, eller att äta för att prestera på träning. När…

Vinter i Skåne

Det började med frost kyliga vindar och sen kom äntligen snön. Det är inte många dagar på ett år som snön ligger vit på marken och lyser upp den annars rätt gråa tillvaron. Dessa kalla men soliga dagar har vi varit på utflykt i skogen och åkt pulka, eller försökt i alla fall. Jag och…

Hälsotrender 2016

Matskålar Redan nu kan en se skålar fyllda med nyttigheter i olika sociala medier. Gamla hederliga grönsaker som t.ex. morot vinner ny mark, helst spiralformade, baljväxter får ett uppsving (till följd av minskad köttkonsumtion) och alger är den nya grönkålen. Meditation Efter en tid med både midfullness och yoga verkar vi nu vara redo även…

Fänkålssallad – gott till ryggbiff

Jag har ett nytt favorittillbehör och jag tidigare kopplat ihop endast med fisk, men det är supergott även till fågel och annat kött. Fänkålssallad. Jag hittade en huvudrätt till nyår som var lagom ambitiöst och fastnade totalt för tillbehören, både tomatsåsen (minus grönpepparn) och som sagt fänkålssalladen. Istället för kyckling valde vi lätt stekt ryggbiff, eko…

Välkommen 2016

Det har gått lite trögt med mina visioner för 2016. De kom liksom inte riktigt till mig, men när jag väl började få ner de tankar jag hade på papper, då släppte det. Förra året var visionerna stora och genomförandet mindre stort så i år tänkte jag var lite mer realistisk. Men jag gillar att…

Året 2015

2015 närmar sig sitt slut och jag tar mig tid att reflektera över året som gått. Som vanligt har vissa saker som jag föreställde mig inte blivit av och andra har tagit en helt annan skepnad än jag trodde i början av året. Med Flying Hippo och denna bloggen har det gått trögt även om…

Mitt yogaliv

Idag har vi äntligen gått ”live” med projektet Mitt yogaliv som jag nämnde härom dagen. Vi har jobbat väldigt mycket med huvudkaraktären Liv och det är så himla kul att äntligen få visa upp henne. Jag älskar Maries illustrationer och jag är väldigt glad att hon ville göra detta projekt med mig. Det började med…

God Jul!

Jag vill önska alla er som kikar in här ibland en speciellt God Jul! Hoppas julafton kommer bli/är/har varit en riktigt härlig dag i den anda du önskar. Hemma hos oss blir det en relativt lugn dag. Jag har just satt en gryta med risgröt på spisen som vi ska ha till frukost. Sen blir…

Tid för yoga

Denna veckan har jag yogat flera gånger för min egen skull. Det var verkligen efterlängtat och behövligt! Det är julschema där jag leder yogapass och det betyder att jag har betydligt färre klasser än vanligt. Jag har gått på två klasser på Gerdahallen (där jag leder yogapass) och så har jag yogat hemma, antingen med…

Modern julmat

Julbord, det kan vara jättegott, men också mindre bra. Personligen är jag ju lite kräsen och det märks ganska tydligt just när det är dags för julbord. Inte nog med att det är många saker jag inte gillar, som sill och olika sorters sylta, jag har dessutom krav på det jag gillar, som att köttet…

Ingefärashot

Det är förkylnings- och influensatider. Jag känner mig lite svullen i halsen och bestämde mig därför att göra en stor laddning ingefärashots. Jag föredrar att dricka en ljummen dryck istället för en kall shot så jag späder ut shoten med varmt vatten så att det blir en ljummen ingefärsdryck istället. Så här gör du din…