Raw äppelkaka

En lördag i maj

Det är långhelg med Valborg och Första maj och vi har planerat både det ena och det andra, inget stor utan saker som skogspromenad, trädgårdsfix och lite annat smått och gott. Men det var två trötta föräldrar som vaknade i morse. Lillasyster är pigg igen efter magsjuka med feber och storasyster är sitt vanliga energiska jag.…

Månadens gröna – december och julkryddor

December, kanske årets mest hektiska månad och samtidigt den månad som bjuder på mycket traditionell mat som sällan hör till det vegetariska slaget. Trots detta, eller kanske snarare just därför, hoppas jag att ni hänger med på decembers Månadens gröna, den vegetariska matlagningsutmaningen. Denna månadens tema är *trumvirvel* JULKRYDDOR. Personligen är det just alla härliga kryddor…

Hej december!

Nu är det alltså december. Det känns lite underligt. I många andra delar av landet är vintern redan högst närvarande, medan här i Skåne tittade vinterkänslan förbi en sväng redan i början av november och har knappt setts till sedan dess… När jag tänker tillbaka på hösten så har den varit rätt trevlig faktiskt. Det har varit…

Matbloggspriset hedersutmärkelse

Det finns så oerhört många anledningar till att äta vegetarisk mat och därför tycker jag att det är extra kul att Månadens gröna blivit nominerad i Matbloggsprisets Hedersutmärkelse. Jag är en av värdarna bakom denna vegetariska matlagningsutmaning och blir super-inspirerad av alla fantastiska recept som delas verka månad. Det är verkligen inte svårt att laga vegetariskt!…

Mat från Vietnam

Jag har en ny sorts favoritmat. Det var på restaurangen Nam Do i centrala Malmö som jag upptäckte det Vietnamesiska köket. Wow, säger jag bara! Det var enkelheten, fräschören och myntan som tilltalade mig. Alltså mynta i en matig sallad (serverad i en skål) i kombination med en något het soyasås är en oslagbar kombination. Under…

Midsommarafton 2016

Mitt i sommaren

Vi är mitt i midsommarhelgen och vädret är som vanligt ett hett samtalsämne. Hett är nämligen precis vad vädret är, dagtid i alla fall, och det är vi inte så vana vis såhär i midsommartider. På kvällar och nätter åskar och regnar det dock så vattenmätaren i trädgården fylls till bredden. Men midsommar, det är ju inte…

Möhippa

I helgen var det möhippa för min kompis Malin. Alltså det var ett tag sedan det var möhippa och bröllop till höger och vänster, men nu är det våg två som är på G, de som gifter om sig. 🙂 Vi började dagen med yoga på stranden i strålande sommarvärme. Vilken grej! Det är verkligen…

Feel good-musik

Hipp hipp hurra, idag är det min födelsedag! Dagen till ära ska jag ut i skogen och springa de där 7 kilometerna som jag bestämde mig för i början av året. Löpträningen har kanske inte riktigt blivit som planerat, speciellt inte de senaste veckorna så jag kände att jag behöver lite hjälp på traven. Därför satte…

Välkommen 2016

Det har gått lite trögt med mina visioner för 2016. De kom liksom inte riktigt till mig, men när jag väl började få ner de tankar jag hade på papper, då släppte det. Förra året var visionerna stora och genomförandet mindre stort så i år tänkte jag var lite mer realistisk. Men jag gillar att…

Hej november!

Det börjar bli dags att få tummen ur och röja ordentligt här hemma, i ”källaren”. Nu när bastuglaset kommit på plats (så när som på dörren) så finns det bättre utrymme att flytta runt sakerna. Jag är supersugen på att ta tag i pysselrummet som nu är i totalt kaos, tänker att det är bra…

Tack oktober!

Under månaden som gått har jag böjat anpassa mig till min nya situation som förvärvsarbetare på heltid, medan maken är föräldraledig. Det är jättekul att jobba och att aktivera hjärnan på ett sätt som jag inte gjort under tiden jag var föräldraledig. Det är massa nytt att ta in, analysera och förstå. Jag har massor av energi…