Jag gillar lök. Det är väldigt få varma rätter som jag lagar som inte har lök som start. Varma rätter ja, för då tillagas löken och blir mild och god. Men rå lök, nej det gillar jag inte vidare mycket. Därför brukar jag picka lök till sallader och liknande maträtter. Om du inte provat så gör det!
Snabbpicklad rödlök
2 rödlök
1 pressad citron
1 nypa flingsalt
Dela rödlöken och skiva den i tunna halvmånebitar
Pressa en citron och häll över lökbitarna
Smula ner en nypa flingsalt och blanda runt
Flygande hälsningar /Nellie