Tacofredag

Nu har vi helt kommit av oss med vår veckoplanering igen. Att det ska vara så svårt! När jag ringde till maken på väg hem från jobbet för att prata om vad vi skulle ha för kvällsmat, ja det var ju så dags då, så hade varken han eller jag någon koll på vad det…

Nya smaker

Det är intressant hur man kan ändra sin smak för olika saker. För 5 -10 år sedan tyckte jag att avokado och broccoli var blad det äckligaste jag visste. Idag är dessa två av mina absoluta mat-favoriter. Hur gick det till? Samma sak gäller keso, havregrynsgröt och kokos (har dock fortfarande svårt för varm kokosmjölk…

Älskade surdegsbröd

Som jag har saknat det goda surdegsbrödet från vårt lokala bageri här i Dalby! Nu när min Detox light är avslutad, några dagar i förtid, så bestämde jag mig för att svänga förbi bageriet och köpa mig en smarrig levain på vägen hem från ett jobbmöte i Malmö. Det passar perfekt som tillbehör till linssoppan…

Grön smoothie

Ibland är det äpple som bas och ibland mango i den gröna smoothien som jag dricker på förmiddagsfikan. Jag har läst någon stans (kommer inte ihåg vart) att det bästa är om man inte har så mycket i magen när man dricker smoothien och man ska också vänta med att äta något ett tag efteråt.…

Fiskgryta med saffranscreme

Vad passar väl bättre efter en kylig kväll på Bulltofta än en varm och mustig fisksoppa? Jo, en kopp varm choklad som efterrätt. Jag började längta efter chokladen redan på väg till bilen efter löppasset och bestämde då att det får bli en kopp Ovomaltine (chokladpulver från Schweiz) för att värma upp mig igen. Jag upptäckte…

Grönkål

Hoppas ni hade en riktigt trevlig julafton i går. Jag hade det hur bra som helst med god mat, trevligt sällskap och pingisturnering. Vårt bidrag till julbordet som var knytkalas var en kålsallad och en frukt- och nötrulle. Båda var ett bra avbrott från allt kött och annat som så klart också fanns på julbordet.…

Mjuk pepparkaka

Dagens Media publicerar idag en lista över de mest inflytelserika träningsbloggarna. Intressant läsning tycker jag som skriver en blogg åt det hållet. Jag ser dock inte min blogg som en renodlad träningsblogg utan mer en ”livsstilsblogg” om hälsa (vilket innefattar träning). Men frågan är kanske snarare hur ni som läser ser på bloggen. Vad säger…

Curling och mangokyckling

Curling var den hemliga aktiviteten. Det var kul att testa något nytt men det kommer nog inte bli någon curlingdrottning av mig direkt. Det kändes som en gammalmodig sport på något vis. Jag är inte så förtjust i långsamma sporter, eller idrotter eller vad jag ska kalla det. Det är för lite action och för…