Gröna februari-favoriter
Tillsammans med ett gäng andra bloggare har jag de senaste fyra måndagarna tipsat om vegetariska recept. Nu är februari slut och därmed även Gröna februari men vi tycker att det har varit så kul så vi kommer fortsätta med vego-inspiration den första måndagen varje månad. Nedan har jag samlat några av de härliga recepten vi lagat […]
Gröna februari: Färska vårrullar med mandelsås
Det var ett bra tag sedan jag hittade det ursprungliga receptet till dessa vårrullar som egentligen är en typisk sommarrätt. Jag fastnade speciellt för de vackra färgerna och tyckte att mandelsåsen lät spännande. Sen har receptet legat i en korg i köket där jag samlar recept jag vill prova, tills förra veckan när jag gick igenom den […]
Gröna februari: Risotto med broccoli
Jag plöjer vegetariska recept och har snöat in på citron. Denna helgen har varit en mycket bra vad gäller matförberedelser för nästa vecka. Det finns både kycklinggryta och linssoppa i förberedda matlådor i kylen. Mycket bra! Gårdagens kvällsmat var något av en skafferi- och kylskåpsrensning, en av mina specialitéer. Det bjöds på en krämig klassisk risotto med ångad broccoli […]
Gröna februari: Matig pannkaka med rödbetsfyllning
Det är måndag igen och Gröna Februari fortsätter. Jag har fått massor av tips och inspiration av de andra bloggarna som är med i Gröna februari-initiativet även om denna veckan varit lite si sådär med matlagningen, för min del alltså. När det gäller vegetariska rätter så tycker jag att det är viktigt att de får […]
Gröna februari
Gröna februari – för en hälsosam och klimatsmart månad Tillsammans med ett gäng härliga bloggare kommer jag tipsa om goda vegetariska recept för att inspirera fler att prova på, eller laga mer vegetarisk mat. Om du funderar på varför är det så bra att äta vegetarisk så har vi sammanfattat de viktigaste anledningarna nedan: För […]